Bu, özellikle birkaç kilo vermek isteyen ve güveç yemeklerini sevenler için tasarlanmış kısa süreli bir diyet planıdır. Takip etmesi çok basit bir plan; eğer sıkı sıkıya uyarsanız, 6 günde 2 kilo verebilirsiniz.
Bu diyeti uygulamaya karar verirseniz, sağlıklı olmanız , her gün mümkün olduğunca çok su içmeniz, bitki çaylarınızı tatlandırmanız, yemeklerinizi hafif bir şekilde hazırlamanız ve yemeklerinizi tuz ve az miktarda zeytinyağı ile tatlandırmanız gerekecektir. Diyeti uyguladığınız her gün aşağıda detaylandırılan menüyü tekrarlamalısınız.
Güveç diyeti nedir ve nasıl uygulanır?
Bu yaklaşımın temelinde, bol sebzeli, su açısından zengin sıcak bir yemekle desteklenen, orta düzeyde bir kalori açığı yatmaktadır; bu yemek az kaloriyle tokluk hissi sağlar . Bu yemeğin daha hafif bir versiyonu, enerji alımınızı aşırı artırmadan büyük porsiyonlar yemenize olanak tanıyarak iştahınızı kontrol etmenize ve atıştırmalıkları azaltmanıza yardımcı olur.
En iyi sonuçları elde etmek için, günün geri kalanında dengeli, düşük kalorili bir diyet sürdürmek, her öğünde meyve ve sebzelere öncelik vermek, ayrıca balık, yağsız etler ve planlı bir şekilde baklagiller tüketmek önerilir . Su içmek, yeterli dinlenmek ve hafif fiziksel aktivite (yürüyüş, hareketlilik egzersizleri, yoga) süreci güçlendirir ve kilo alımının tekrarlama riskini azaltır.
Hafif bir güveç nasıl hazırlanır adım adım
Hafif bir güveç yemeği, yağsız etlere (derisiz tavuk, yağsız dana eti veya hindi) ve bol miktarda sebzeye (havuç, pırasa, kabak, lahana, kereviz ve orta miktarda patates) odaklanmalıdır . Nohut da eklenebilir; ıslatılıp iyice pişirilmelidir. Kalori alımını azaltmak istiyorsanız porsiyonu ayarlayın.
- Kaymak: Kaynamaya başlayınca köpüğünü alarak daha temiz ve lezzetli bir çorba elde edebilirsiniz.
- Yağdan arındırmak: İşlem tamamlandığında, yağlı üstteki sıvıyı alın. chorizo, pastırma veya kan sosisiDaha sonra kullanacaksanız, et suyuna yağ katılmaması için ayrı ayrı haşlayın.
- Aşırı tuz içermeyen lezzet: Sarımsak, karabiber, defne yaprağı, maydanoz veya zerdeçal kullanın. kırmızı biber Acımsı bir dokunuş sağlayarak, sıcaklık ve tokluk hissini artırabilir.
Bir diğer seçenek ise domates, soğan, lahana ve biberle basit bir sebze çorbası hazırlayıp yaklaşık 30 dakika kısık ateşte pişirmektir. Lezzetini artırmak için sebzeleri önceden bir çay kaşığı sızma zeytinyağı ile soteleyebilir , isterseniz daha kremamsı bir kıvam için son aşamada blenderdan geçirebilirsiniz.
Puchero planının günlük menüsü
Günlük menü:
Kahvaltı: 1 fincan çay, kahve veya mate cocido ve hafif reçel sürülmüş 2 dilim kepekli ekmek .
Öğle yemeği: güveç ve 1 greyfurt . Güveçten istediğiniz kadar yiyebilirsiniz.
Ara öğün: 1 fincan çay, kahve veya mate cocido ve tahıllı veya meyveli 1 porsiyon az yağlı yoğurt .
Akşam yemeği: 2 derin kase yahni ve 1 greyfurt.
Yatmadan önce: 1 fincan boldo veya papatya çayı.
Beslenme ve yaşam tarzı ipuçları
Araştırmalar , çorba ve et sularının ana yemekten önce açlığı azaltmaya yardımcı olduğunu gösteriyor ; bu nedenle öğle veya akşam yemeklerinde başlangıç yemeği olarak öneriliyorlar . Yine de, uzun süre tek öğününüz olarak tüketmekten kaçının ; yağsız protein ve sebzelerle dönüşümlü olarak tüketin.
Çok düşük kalorili diyetlerde, başlangıçtaki kilo kaybının çoğu su kaybından kaynaklanabilir, bu nedenle bu diyetlere 7 günden fazla devam etmemek veya yüksek yoğunluklu antrenman yapmamak en iyisidir . Sonuçları korumak için bol su tüketin ve şeker, ultra işlenmiş gıdalar ve sağlıksız yağları sınırlayın.
Çorbalar ve et suları: Bildiklerimiz
Gözlemsel çalışmalarda düzenli olarak çorba tüketen kişilerin vücut kitle indekslerinin (BMI) daha düşük olduğu görülmüştür; bu durum muhtemelen çorbanın doyurucu etkisinden kaynaklanmaktadır. Bununla birlikte, belirli çorba diyetlerinin uzun vadeli etkilerine dair sağlam kanıtlar bulunmamaktadır ve yaşam tarzı değişiklikleri yapılmadığı takdirde kilo geri alma riski vardır . Unutmayın ki, çiğnediğimizde vücudumuz daha tok hisseder , bu nedenle et sularını katı yiyeceklerle birlikte tüketmek iyi bir fikirdir.
Varyasyon: 7 Günlük Yağ Yakıcı Çorba Planı (İsteğe Bağlı)
- Dia 1: çorba + düşük şekerli meyveler (kavun, karpuz, kırmızı meyveler, kivi).
- 2. ve 3. Günler: çorba + buharda pişirilmiş, ızgara veya fırında pişirilmiş sebzeler (yeşil yapraklılara öncelik verin).
- Dia 4: Çorbanıza muz ekleyin; canınızın çektiğini bastırmak için sık sık su için.
- Dia 5: dahil olmak üzere derisiz tavuk veya yağsız et; hidrasyonu artırır.
- Dia 6: : Çorbanın yanında yağsız et veya ızgara/fırında pişirilmiş tavuk (asla kızartılmamış).
- Dia 7: ile temizle kahverengi pirinç ve kepekli veya yulaflı az yağlı süt ürünleri.
Temel malzeme olarak domates, soğan, lahana ve biber kullanın ; kekik, fesleğen veya zerdeçal ile tatlandırın. Sebzeler yumuşayana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin. Bu yönergelerin kısıtlayıcı olduğunu ve bir haftadan fazla uygulanmaması gerektiğini unutmayın .
Güvenlik ve kontrendikasyonlar
Bu yaklaşım hamile veya emziren kadınlar, çocuklar, ergenler, yaşlılar veya yeme bozukluğu olanlar ya da gözetim gerektiren tıbbi rahatsızlıkları olanlar için önerilmez . Uzun süreli kullanım baş dönmesi, yorgunluk veya kas kaybına neden olabilir. Planı uyarlamak ve sonuçlarınızı koruyacak dengeli bir diyete geçiş yapmak için kayıtlı bir diyetisyene danışın.
Dikkatli uygulandığında, sulu yemeklerle beslenme, şişkinliği azaltmak ve alışkanlıklarınızı düzenlemek için kısa vadeli bir araç olabilir ; gerçek değişim, bunu dengeli bir beslenme, günlük egzersiz, yeterli sıvı alımı ve dinlendirici uykuyla birleştirdiğinizde ortaya çıkar.