Bu diyet , kilo vermek isteyen ve jelatin seven kişiler için tasarlanmıştır . Takip etmesi çok kolay bir plandır ve sıcak havalarda önerilir . Sıkı bir şekilde uygularsanız, 3 günde yaklaşık 2 kilo verebilirsiniz , ancak belirtilenden daha uzun süre devam ettiremezsiniz.
Bu diyeti uygulamaya karar verirseniz, sağlıklı olmanız , her gün bol su içmeniz ve bitki çaylarınızı tatlandırmanız gerekecektir . Diyeti uyguladığınız her gün aşağıda detaylandırılan menüyü tekrarlamalısınız. Bu plan geçicidir ve dengeli bir beslenmenin yerini tutmaz; diyabetiniz , böbrek yetmezliğiniz varsa, hamileyseniz veya emziriyorsanız ya da bir sağlık uzmanına danışmadan tıbbi tedavi görüyorsanız bu planı uygulamaktan kaçının.
- Kahvaltı: Seçtiğiniz 1 çay ve 1 porsiyon light jelatin.
- Sabah ortası: 1 yağsız yoğurt veya 1 orta boy meyve.
- öğle yemeği: hafif et suyu ve hafif jelatin. İstediğiniz kadar et suyu içebilir ve istediğiniz kadar jelatin yiyebilirsiniz.
- Öğleden sonra: 1 su bardağı yağsız süt veya 1 su bardağı dilediğiniz meyve suyu.
- aperatif: Seçtiğiniz 1 çay ve 1 porsiyon light jelatin.
- akşam yemeği: hafif et suyu, 50 gr suda ton balığı ve hafif jelatin. İstediğiniz kadar et suyu içebilir ve istediğiniz kadar jelatin yiyebilirsiniz.
- Yatmadan önce: Seçtiğiniz 1 infüzyon.
En iyi sonuçlar için, şekersiz jelatin tercih edin ve günlük toplam kalori alımınızı takip edin. Bol su içerek vücudunuzun susuz kalmasını önleyin , gerekirse öğle ve akşam yemeklerinize nişastasız sebzeler ekleyin ve tempolu yürüyüşler yaparak hareketsiz bir yaşam tarzından kaçının.
Hafif jelatinin faydaları ve özellikleri
Jelatin esas olarak glisin ve prolin amino asitleri açısından zengin, kısmen hidrolize edilmiş kolajen sağlar . Şekersiz çeşitleri düşük kalorilidir ve yüksek su içeriği sayesinde tokluk hissi verir. Dengeli bir diyete dahil edildiğinde iştahı kontrol etmeye ve kalori açığı oluşturmaya yardımcı olabilir .
Kolajenden yapıldığı için cilt elastikiyetini ve nemini desteklemenin yanı sıra tırnak ve saç sağlığına da katkıda bulunur. Ayrıca kolajen kemiklerin, tendonların ve bağların yapısında rol oynar , bu nedenle tüketimi sağlıklı bir yaşam tarzına faydalı bir katkı olabilir.
Bitkisel bazlı versiyonları ( agar-agar veya karagenan gibi ) kolajen içermez, ancak bağırsak hareketlerini iyileştirme ve kabızlığa yardımcı olma potansiyeline sahip çözünür lif sağlarlar.
Tüm ticari jelatinler aynı değildir : saf (aromasız) jelatin, kolajenin karakteristik özelliği olan amino asitlerin en yüksek konsantrasyonuna sahipken, birçok ticari olarak üretilen tatlıda şeker , renklendirici veya yüksek miktarda tatlandırıcı bulunur. Her zaman etiketi kontrol edin ve kısa içerik listelerine öncelik verin.
Kalori, tokluk ve kanıtlar
Şekerli geleneksel jelatin, geleneksel tatlılara göre daha az kalori içerir ancak ilave şeker barındırır. Hafif veya şekersiz jelatinler ise porsiyon başına çok düşük kaloriye sahip olduklarından, yüksek kalorili tatlıların yerine geçmek ve günlük enerji alımını azaltmak için idealdir.
İnsanlar üzerinde yapılan deneyler, jelatinin kısa vadede oldukça doyurucu bir protein olduğunu, açlığı ve dolayısıyla gıda alımını nispeten hızlı bir şekilde azalttığını göstermiştir . Bununla birlikte, kontrollü düşük kalorili diyetlerde, diğer yüksek kaliteli proteinlere göre daha fazla kilo kaybı sağlamadığı görülmüştür. Mucizevi bir yağ yakıcı değil, faydalı bir araçtır.
Önemli: Jelatin tam bir protein kaynağı değildir (tüm temel amino asitleri sağlamaz). Yüksek kaliteli protein kaynaklarıyla (yumurta, süt ürünleri, baklagiller, balık) birleştirin ve kolajen sentezini desteklemek için diyetinize C vitamini eklediğinizden emin olun.
Hidrasyon ve bağırsak hareketleri : Su ile hazırlandığında, vücudun hidrasyon ihtiyacının bir kısmını karşılamaya yardımcı olur. Lif açısından zengin bitki bazlı versiyonları (agar-agar, karagenan) dışkı hacmini artırabilir ve bağırsak hareketlerini destekleyebilir.
Nasıl tüketilir ve türleri (bitki bazlı versiyonu dahil)
- Toz veya levha halinde: Üreticinin talimatlarına uyarak soğuk suyla nemlendirin ve ısıyla çözün.
- Meyveli ev yapımı: Amerika Birleşik Devletleri doğal meyve suları veya meyve parçaları ekleyin. Ananas, kivi veya papayadan kaçının. taze Karışımın içinde, enzimleri sayesinde pıhtılaşması önlenir.
- Sebze (agar-agar/karragenan): hayvansal içerik içermeyen, zengin içerikli alternatif lif ve büyük jelleştirme gücüne sahiptir.
- Elindeki etiket: İçindekiler listesi kısa olan şekersiz ürünlere öncelik verin; jelatinlere karşı dikkatli olun renklendiriciler ve gereksiz katkı maddeleri.
Genel bir kural olarak, dengeli bir beslenmenin parçası olarak günde 1-2 porsiyon tüketmek makuldür. Eklem sağlığına dikkat etmek isteyenler için, jelatin /kolajeni gün boyunca orta miktarlarda ve her zaman toplam kalori alım sınırları içinde tüketmeleri önerilir.
Jelatinli sağlıklı tarifler
Çeşitli meyvelerle jöle
Şekersiz jelatini şeftali , üzüm , kavun ve muzla karıştırın; portakal suyu ekleyin veya elma ile bir versiyonunu deneyin. Nemlendirici ve hafif bir tatlı için katılaşana kadar buzdolabında bekletin .
- Temel bileşenler: şekersiz jelatin, portakal suyu, küp doğranmış meyve.
- hazırlık: Sulandırın, eritin, meyve suyuyla karıştırın ve meyvenin üzerine dökün; 3-4 saat buzdolabında bekletin.
Baharatlı agar-agar jelatini
Agar-agarı suyla kaynatın, tarçın ve meyve parçaları ekleyin. Kıvam alana kadar bekletin; böylece lif açısından zengin, bitkisel bir karışım elde edersiniz.
- Önerilen oranlar: Bir litre suya 2 yemek kaşığı agar-agar.
- Bahşiş: tatlandırmak tatlandırıcı Eğer istersen.
Hafif ev yapımı jöle şekerler
Aromasız jelatini, şekersiz jelatin ve suyla karıştırın; kısık ateşte ısıtın, kalıplara dökün ve buzdolabında soğutun. Kalorileri düşüktür ve tatlı ihtiyacınızı giderirler.
- Gösterge oranı: 200 ml suya 1 adet aromasız poşet + 2 adet aromalı poşet.
- Consejo: silikon kalıplar kullanın kalıplanmamış kolay.
Yaygın mitler ve şüpheler
- Jelatin şişmanlatır mı? Şekersiz versiyonları şunları sağlar: çok az kalori; toplam kalori alımı kontrol altında tutulduğunda tek başlarına kilo alımına neden olmazlar.
- Yararlı kolajen sağlıyor mu? Tedarik Aminoacidos kolajen; kolajeni doğrudan "düzeltmez", ancak kolajenin oluşumuna katkıda bulunur sentez uygun bir diyetle birlikte vitamina C.
- Cilt ve eklem sağlığına iyi gelir mi? Destekleyebilirsiniz esneklik Cilt ve eklem bakımı tamamlayıcı olarak uygulanır, tıbbi tedavinin yerine geçmez.
- Vejetaryen/vegan mısınız? Seç Agar-Agar veya karragenan; bunların kolajen içermediğini, ancak kolajen sağladığını unutmayın lif.
- Ne kadar almalıyım? Günde 1–2 porsiyon bir plan dahilinde makul dengeli; anahtar şu ki kalori açığı sürdürüldü.
- Hamilelik ve sindirim sağlığı? Genellikle hamilelikte kontrendike değildir; eğer fazla kiloluysanız veya gebelik diyabetiniz varsa, seçin şekersizSu ile hazırlandığında yardımcı olur hidrasyon; sebze rahatlatabilir kabızlık.
- Acıyor mu? Ilımlı ve şekersiz tüketildiğinde genellikle sorun teşkil etmez; şekerli ürünlerin fazlalığı renklendiriciler/tatlandırıcılar tavsiye edilmez.
- Hangi jelatini seçmeliyim? Aromasız olanlar kolajenin amino asitlerini yoğunlaştırır; piyasadaki birçok "jel" tatlı şunları sağlar: az miktarda kolajen ve daha fazla katkı maddesi: etiketi kontrol edin.
Şekersiz jelatini atıştırmalık veya akıllı bir tatlı olarak kullanmak, iştahı kontrol etmeye yardımcı olur, az kaloriyle tokluk hissini artırır ve sağlıklı cilt ve eklemleri destekler. Kaliteli proteinli gıdalar, sebzeler, egzersiz ve yeterli sıvı alımıyla birleştiğinde, lezzetten ödün vermeden kilo vermede pratik bir yardımcı haline gelir .
