Borojo, birçok kişi tarafından tüketilen tropikal bir meyvedir. Kabuğu olgunlaşmamışken yeşil ve olgunlaştıkça kahverengiye döner; posası kahverengi, yoğun ve hafif asidikBorojó ağacından elde edilir ve tek başına veya şu şekilde kullanılabilir: meyve SULARI ve meyve SEBZE püresive hatta çeşitli ülkelerde içeceklerde bile satılmaktadır.
Diyete dahil edilmesi şunları sağlar: proteinler, demir, lif, karbonhidratlar, Fosforo, Aminoacidos ve diğer mikro besinler. Ayrıca, biyoaktif profili şunları içerir: antioksidan polifenollerVücut üzerinde olumlu etkileri olduğu bilinen bir gerçektir.
Borojó'nun bazı faydaları:
- Sana çok şey getirecek güç vücudunuza.
- Savaşmanıza yardımcı olacak hipertansiyon.
- Farklı mücadelelere yardımcı olacaktır bronşiyal sorunlar.
- Düzenlemenize yardımcı olacaktır kan şekeri.
- Savaşmanıza yardımcı olacak yetersiz beslenme.
- Düzenlemenize yardımcı olacaktır ağırlık.
Borojó nedir ve nasıl tanınır?
Bilimsel olarak bilinir Borojoa patinosu, nemli ormanlara özgüdür Kolombiya, Ekvador ve Panama'nın Pasifik kıyılarıAğaç genellikle şu ölçüler arasında ölçülür: 3 ve 7 metre Meyvesi yuvarlak, büyük bir mango büyüklüğündedir (yaklaşık 10 cm). 7 Bir 12 cm), sık sık ağırlıkla 740 ila 1000 gr ve kadar %88 hamur (geri kalanı kabuk ve tohumlardır). Birçok bölgede toprak toplama doğal olarak düşüp olgunlaşmaya bırakıldığında.
Besin bileşimi ve biyoaktif bileşikler
Posa esas olarak şunları içerir: fruktoz ve glikoz, önemli miktarda B grubu vitaminleri y vitamina CGibi mineraller sağlar kalsiyum, demir, magnezyum ve fosfor, doğal olarak oluşan eser elementlere ek olarak (örneğin sodyum, silisyum, alüminyum ve titanyum (izler halinde) İçeriği polifenolleri 100 g posa başına yüzlerce mg aralığında bulunabilir ve şu şekilde etki eder: antioxidantes oksidatif hasara karşı koruyan.
1000'den fazla meyveye sahip bir meyvedir. % 80 su ve önemli bir oranda diyet lifi (Posanın yaklaşık %9-10'u) bağırsak sağlığına faydalıdır. asit pH yaklaşık 3, portakal suyuna benzer.
Borojó'nun sağlık yararları
Karbonhidrat, vitamin ve minerallerin birleşimi onu bir güç kaynağı Fiziksel aktiviteye katılanlar için uygun olup, azaltmaya yardımcı olur egzersiz sırasında yorgunlukEnerji katkısı şu şekilde karşılaştırılabilir: meyvelerden gelen kalorilerKatkısı kalsiyum ve fosfor bakımına katkıda bulunur kemikler, dişler ve diş etleriiken demir oksijen taşınmasında rol oynar.
Fenolik bileşikler şunlarla ilişkilidir: kardiyovasküler sağlıkdamarların elastikiyetini desteklemek ve kontrol etmek kan basıncı. onun lif Bağırsak geçişini düzenlemeye, glisemik yanıtı modüle etmeye ve desteklemeye yardımcı olur tokluk hissiSoruşturmalar ayrıca aktiviteyi de tanımladı antimikrobiyal pulpanın Escherichia coli ve Staphylococcus aureus gibi bakterilere karşı korunması.
Geleneksel bağlamda, şu şekilde kullanılır: cilt ve saç bakımı (yüz maskeleri ve ev yapımı hazırlıklar) ve takma adıyla bilinir 'aşk suyu' Potansiyel afrodizyak etkisi nedeniyle... Ayrıca, cinsel gücü artırmak için de tüketilir. böbrek fonksiyonu Hafif idrar söktürücü özelliğinden dolayı.
önlemler: Onun yüzünden asidite, şu durumlarda tavsiye edilmeyebilir: gastritİçeriği nedeniyle potasyumkim sunar ileri böbrek yetmezliğiniz varsa veya diyalizdeyseniz Profesyonel bir tavsiye olmadığı sürece bundan kaçınmalıdırlar.
Mutfak, kozmetik ve geleneksel kullanımlar
Borojó'nun tadını çıkarın meyve suları hafif smoothielerreçeller, jöleler ve şaraplarDengeli bir meyve suyu için borojó posasını şu şekilde birleştirin: soğuk su, tatlandırıcı (bal veya panela) ve bir tutam limon veya zencefil Lezzeti arttırmak için. Topikal kullanımda, posası şu şekilde uygulanmıştır: alçı Geleneksel olarak yağlı ciltler için yüz maskesi olarak kullanılır ve yaygın olarak rahatlatmak için kullanılır şişlikler.
Eğlenceli gerçekler ve hızlı gerçekler
- Borojó ailesine aittir rubiaceae, kahveyle aynı.
- En uygun noktada olduğu kabul edilir Kendi kendine düşer Ağaçtan.
- İçerebilir 90 ila 600 tohum meyve başına.
- Üretim alanlarında hasat, toprak ve olgunlaşma süreci tamamlanır.
Dikkat çekici besin yoğunluğu, antioksidan bileşikleri ve çok yönlü kullanımlarıyla borojó, günlük içeceklere ve tariflere dahil edilebilen çok yönlü bir meyve olarak öne çıkıyor. enerji, lif ve mikro besinlerve yardımcı olabilir kilo vermek ve kiloyu korumakher zaman dengeli bir beslenme eşliğinde ve önlemler özel durumlarda belirtilir.
